غذا شاپ پرتال جامع غذا و خوراکی

1395/04/08 ......


طرز تهیه بال مرغ کبابى به سبک مالزى

مواد لازم برای ۴ نفر :
بال مرغ      ۲ کیلو گرم
 ماست     ۲۰۰ گرم
 پیاز بزرگ و رنده شده      ۱ عدد
روغن زیتون      ۱/۴ لیوان
پودر سیر     ۱ قاشق چای خوری
لیمو ترش     ۲ عدد
زعفران     به میزان لازم
نمک     به میزان لازم
عسل     ۲ قاشق غذا خوری
ادویه تندورى     ۲ قاشق غذا خوری
ادویه شان مخصوص مرغ کبابى     ۱/۲ بسته

 

طرز تهیه :
همه مواد را درون یک کاسه ریخته وخوب هم بزنید، سپس بالهاى مرغ را تمیز شسته و درون مواد که از قبل آماده کرده اید بریزید و خوب مخلوط کنید بعد بگذارید به مدت دو ساعت داخل یخچال بماند .

فر را با بالاترین درجه آن گرم کنید بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز که از قبل کمى چرب کرده اید بچینید سپس حرارت فر را کم کنید تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد و به مدت یک ساعت بگذارید بپزد .


پیشنهاد ویژه