غذا شاپ پرتال جامع غذا و خوراکی

1395/01/10 ......


طرز تهیه سالاد لبو و اسفناج

مواد لازم :
دستور اصلی برای 4 نفر تهیه شده است می توانید به یک نسبت مواد را کاهش یا افزایش دهید.

    سه عدد چغندر بزرگ
    دو قاشق غذا خوری روغن زیتون
    یک چهارم قاشق چای خوری نمک
    یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
    یک دسته اسفناج
    یک سوم فنجان گردو
    نصف فنجان پنیر سفید فتا
    یک چهارم فنجان سرکه


طرز تهیه :

چغندرها را بخارپز میکنیم (بهتر است برای اطمینان از شیرینی چغندرها آنها را با مقدار کمی شکر بپزیم) و به شکل مکعبی قطعه قطعه می کنیم.

اسفناجها را پاک کرده و تمیز میشوییم و سپس در اندازه های متوسط یا درشت خرد می کنیم (نباید زیاد خورد شود)

گردو ها را خرد میکنیم طوری که کاملا دیده شوند نباید زیاد ریز شوند.

پنیر فتا را به شکل مکعبی قطعه قطعه می کنیم.

سپس تمام مواد را با هم مخلوط میکنیم و در یخچال به مدت دو ساعت نگه میداریم سپس سرو میکنیم.

نکات:
 میتوانید نسبت لبو به اسفناج را به دلخواهت تغییر دهید به نسبت اینکه میخواهید مزه لبو غالب
باشد یا اسفناج

میتوانید به سالادتان مقداری انار دان کرده نیز اضافه کنید


پیشنهاد ویژه